Se encuentra ubicada en el noroeste de la campiña de Jaén y cuenta con una gran biodiversidad natural, encontrándose en ella el parque natural de Sierra Morena. Su clima es cálido y templado con continuos periodos secos, elevadas temperaturas e irregulares precipitaciones.
El Aceite tan importe en nuestras vidas, cultura y economía hace de él un alimento imprescindible. Nuestros olivares se encuentran enclavados en la Sierra de Andújar y campiña de Jaén. Estos están formados por bonitas fincas de las que recolectamos y elaboramos nuestras distintas variedades de alta calidad como son Picual, Arbequina, Hojiblanca, Frontollo y Royal.
Hacienda Nueva como productor vigila todo el proceso de fabricación con sumo cuidado. La calidad del aceite de oliva se juzga por sus propiedades organolépticas y por su contenido de ácidos grasos libres. Nuestro aceite tiene un alto valor biológico por ser rico en vitamina «E», provitamina «A», antioxidantes naturales, polifenoles y esteroles que regulan el nivel de colesterol, disminuye los riesgos de enfermedades cardiovasculares y protege el sistema digestivo. Es por tanto, un zumo 100% natural de máxima calidad; sujeto a un exhaustivo control organoléptico y de los parámetros fundamentales de calidad que determinan su aroma y paladar natural, exquisito sabor característicamente afrutado y alta estabilidad.
Beneficios saludables de tomar Aceite de Oliva Virgen Extra
Ya hace tiempo que conocemos que ingerir aceite de oliva es beneficioso para la salud. Para que sea suficientemente beneficiosa la dosis recomendada es de ...
Elaboración de nuestros exquisitos AOVES
La aceituna, fruto anual de nuestros magníficos olivos de la campiña jiennense y el Parque Natural de Sierra Morena, es recogida del campo para ser traslada a ...